생강술 만들기
생선요리나 돼지고기 요리할 때 넣으면 비린내와 누린내를 잡아 줄 수 있는 생강술입니다.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/3생강은 껍질을 벗겨주세요. 칼로 해도 되고, 물에 살짝 불려 양파망에 넣고 살살 문지르면 쉽게 벗길 수 있습니다. 청주는 취향껏 사용하세요. (청하가 가장 저렴하고 소용량으로 구매할 수 있습니다.)
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STEP 2/3껍질 벗긴 생강을 잘게 슬라이스 해 주세요.
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STEP 3/3유리병에 슬라이스 한 생강을 넣고 청주를 부어 주기만 하면 끝~~
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