1인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/4호박은 어슷썰기
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STEP 2/4양파는 굵게 채썰기로 준비
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STEP 3/4달군팬에 고추기름 두르고 준비된 야채 투하~~ 그리고 새우젓 넣어서 달달 볶다가 야채가 익어지면
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STEP 4/4다진 마늘 넣고 캐쉬너트 가루 넣어 살살 마무리로 볶아주면 완성입니다.
- 호박 자체는 칼로리가 적고 단백질과 식이섬유소를 다량 함유하고 있기 때문에 다이어트 식으로도 적합합니다. 또한 당질과 비타민A, C가 풍부해 소화흡수가 잘 되며, 위와 비장을 보호하고 기운을 더해주며, 비타민 B1의 함량이 높고 카로틴이 다량 포함하고, 펙틴 성분, 칼슘과 철분, 인 등의 무기질은 몸을 따뜻하게 만들어줍니다.
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