노가리조림 만드는 법

노가리조림 만드는 법

노가리는 숙취해소에 좋다는 건 모두 다 아시죠? 이 밖에도 소화기관이 약하고 손발이 찬 사람에게 좋다네요. 명태에 비해 단백질이 2배가 많고 단백질, 칼슘, 철분 함량이 많아 성장하는 어린이에게도 참 좋다고 하네요. 노가리는 2~3년된 새끼 명태를 말린 거여서 술자주 마시는 아빠에게 성장기 어린이에게 온 가족에게 모두 좋은 노가리로 만드는 반찬입니다.

2인분

30분 이내

초급

별둘사랑하나

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STEP 1/3

노가리는 깨끗하게 씻어 준비해 주세요.
STEP 2/3

고추장1스푼, 고춧가루 1스푼, 미림 2스푼과 다진마늘, 다진 파를 넣고 잘 버물려 주세요. 파마늘을 넣어 주었기에 어느정도 비린내도 잡아주기도 하답니다.
STEP 3/3

마지막으로 물엿3스푼과 참기름 약간을 두른 후 깨소금 약간도 넣고 5분간 더 볶아주면 오늘의 노가리조림이 완성된답니다.

요리후기6 댓글4

4.67

리뷰별점

빠야뽀

리뷰별점

간단하고 맛있어요 성공입니다^^

2023.08.26 19:28
악세사리

리뷰별점

식구들이 맛있게 먹었답니다

2019.10.04 23:06
미소랜드

리뷰별점

오늘 해볼 생각입니다. 기대 되네요^^

2019.06.02 13:15
송경란

리뷰별점

맛있어요

2019.05.27 16:18

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