콩나물 계란야채 부침

콩나물 계란야채 부침

신선한 콩나물을 넣어 아삭한 계란야채 부침

초급

과일짱

재료

재료 계량 안내

재료

양념

토마토케첩
구매
굴소스
1큰술 구매

노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
계란 조리법
포도씨유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

계란 위에 토핑처럼 올려먹을 야채도 미리 준비해둡니다. 냉장고 속 어떤 자투리 야채든 가능합니다.
STEP 2/10

콩나물과 물을 넣고 뚜껑을 닫은 후 김이 오를 때까지 삶아주고..
STEP 3/10

체에 밭쳐 식혀두어여~
STEP 4/10

달걀 2개를 준비하고 녹말가루를 넣어 잘 저어줍니다.
STEP 5/10

계란 물에 콩나물을 넣어주는데요 콩나물은 잘게 잘라서 넣어주는게 먹기 좋아요~
STEP 6/10

달구어진 팬에 계란에 섞어둔 콩나물을 부어줍니다
STEP 7/10

앞뒤로 노릇하게 부쳐주고..
STEP 8/10

미리 준비해둔 야채를 볶아주다가 굴 소스로 간을 해주고
STEP 9/10

잔 파를 뿌려 마무리해주세요~
STEP 10/10

완성된 계란 부침 위에 볶아둔 야채를 올려 마무리~

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.