양배추피클 만들기

양배추피클 만들기

아삭하고 새콤달콤 입맛돋구어주는 양배추 피클 만들기

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STEP 1/3

양배추 반통을 깍둑썰기하는것 처럼 네모나게 썰어서 물에 담가 깨끗이 씻어서 체에 받혀 물기를 빼구요. 배합초는 분량의 물과 소금,설탕,식초를 넣은 다음 끓였어요.
STEP 2/3

물기 뺀 양배추에 끓는 배합초를 부어주고 몇번 뒤적여주면 완성이에요. 이렇게 실온에 반나절 정도 뒀다가 냉장고에 넣으면 아삭함이 살아난답니다.
STEP 3/3

접시에 담아주면 완성

요리후기4 댓글5

4.50

리뷰별점

포토 후기(2)

aldud6611@navet.com

리뷰별점

새콤달콤 맛있네요. 남은 양배추 깔끔하게 이용하게되서 좋네요

2021.04.03 13:37
Sallyk

리뷰별점

양배추가 냉장고에서 굴려다녀서 만들어 봤는데, 오늘 저녁은 치킨이라도 시켜야겠네요. 감사합니다.

2018.06.19 20:08
JangmiKim

리뷰별점

맛있어용

2018.05.21 10:53
미기의만개레시피

리뷰별점

집에있는 야채 처리할겸 머할까하다가 갑자기 피클생각나서 후딱 만들었어요^^ 청양고추는 처음 넣어봤는데 맛이 기대되네요~

2016.01.07 22:05

양배추피클 맛보장 레시피