다이어트를 위한 건강 요리, 연어 자몽 샐러드!
안녕하세요 노르웨이댁입니다.
여름은 다이어트의 계절이기도 하고,
더위에 체력이 쉽게 방전되기도 하는데요
그래서 오늘은 살도 찌지 않고, 필요한 영양소들은 골고루 들어있는
특별한 건강 요리를 준비해봤어요!
맛있는 연어와 달콤한 자몽의 만남!
비주얼만 봐도 신선함과 건강함이 느껴지시지 않나요? ㅎㅎ
맛있는 연어 자몽 샐러드 레시피 함께 보아요!
재료 ----------------------------------------------------------------------------------------------------
자몽1개, 연어 100g, 샐러드 야채 한줌, 블루베리 10개, 소금/설탕 약간씩
자몽드레싱 - 자몽즙 1/4컵, 올리브유 1큰술, 레몬즙 1/2 큰술, 식초1큰술, 꿀 1큰술, 소금 약간
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
1. 신선한 노르웨이 생연어를 준비해주세요.
NORGE 로고는 꼭 꼭 확인^^
2. 소금과 설탕 25g 씩을 연어에 뿌리고 2시간 정도 냉장 보관해주세요.
3. 자몽은 끊는 물에 식초를 풀고 살짝 데쳐주세요.
(자몽의 불순물과 잔여농약을 제거할 수 있어요.)
4. 살짝 데친 자몽은 반으로 잘라 숟가라긍로 속을 파 낸 후
반은 즙을 내고, 반은 먹기 좋게 잘라 주세요.
5. 연어를 냉장고에서 꺼내 물에 간단히 씻고, 키친타올로 물기를 제거해주세요.
6. 샐러드 야채를 씻어서 볼에 넣고, 자몽을 넣어주세요.
7. 거기에 한입 크기로 썬 노르웨이 생연어와 블루베리를 넣어주세요.
(블루베리는 냉동실에 넣어두었다가 쓰시면 아이스크림같이 맛있어요)
8. 아까 짜놓은 자몽 즙에 올리브유, 레몬즙, 식초. 꿀, 소금을 넣고 섞어 드레싱을 만들어주세요.
9. 드레싱을 샐러드 위에 골고루 부어주세요.
10. 자몽 껍질에 샐러드를 담아내면 완성!
보기에도 정말 먹음직 스럽지 않나요?ㅎㅎ
보기만 해도 그 새콤달콤함과 신선함이 느껴지더라구요
자몽과 연어가 이렇게 잘 어울리는 건 또 처음 알았네요^__^
칼로리 걱정도, 영양 걱정도 No
건강하게 맛있는 요리, 연어 자몽 샐러드
만들어 드셔보세요~!
더 많은 노르웨이 씨푸드 레시피를 보시려면 밑의 배너를 눌러주세요~:)
맛있게 잘먹었습니다~ 가끔 이용하는 레시피 입니다~^^
쿠키맘허부인
플레이팅 해놓으니까 너무 예뻤어요 먹을때 식감도 좋았고요. 감사합니다.
Jessica88
제공한 레시피로 응용도하고 맛나게 잘 해먹었습니다. 감사해요.^^~
이성진(jungil)
간단하게 건강한 샐러드 만들었어요! 소금 간 잘 맞추셔야합니다! 저는 처음에 싱겁길래 조금 더 넣었다가 나중에 순두부 하나 더 넣었네요 ^-^; 레시피 감사합니다!
벼라리
한쪽에 샐러드 놓고 다른한쪽에 케찹 발라서 토스트 해먹었는데 맛있어요
모랑모락
한 번 만들어 먹고나니 맛있어서 계속 하게 되요~~^^
봄비333
와우 . 차돌박이로 했는데 진짜진짜 맛있었어요 너무잘어울려요 근데 레시피랑 다르게 소스사진에는 기름성분이 있나보네요 여튼 감사합니다!
희붐*
새콤달콤 너무 맛있습니다. 새우를 샐러드로 하니 색깔도 예쁘고 소스가 너무 맛있어요 레시피 감사합니다. ^^
(정혜영)석희 ♥민준
우리 큰딸 7살 짜리 아이가 넘 맛있다고 최고최고 하네요 감사드려용
-superblue
깻잎 대신 오이를 썼고 색을 내기위해 노랑 파프리카를 조금 섞었어요. 쉽고 아주 맛있습니다.
Mincho Ko
[美친특가] 코렐 홈세트 20종 모음 (그린왈츠/스누피/핑크데이지 외)
[브랜드특가] 41% 할인! 네오플램 샤베트 프라이팬/냄비 11종 모음(무료배송)
(698)
담백한 한돈 뒷다리대패600g+600g
(12)
[美친특가] 프리미엄 소재 린넨 원피스 앞치마 4colors
(3,845)
[美친특가] 신상품 소량 입고! 300대 한정! 파티션 폴딩히터 2종
(66)
[美친특가] 스위스밀리터리 에어슬림 BLDC 무선 진공청소기
(72)
[브랜드특가] 네오플램 피카 익스클루시브 15종 모음_신상품 추가(무료배송)
(3,081)
[만개특가] 500개 한정! 페루 애플망고 3입 (1kg내외)_아이스박스 안전배송
[美친특가] 만개의레시피 프리미엄 볶음밥 3팩 초특가! (우삼겹깍두기/갈릭간장버터새우/맵닭)
(146)
[브랜드특가] 네오플램 피카 쁘띠웍/프라이팬/양수냄비/곰솥/궁중팬 6종(무료배송)
(601)
[만개특가] 8mm 고밀도 밍크담요
바비클래식 플레인 미니머핀(110개입)
[美친특가] 모즈 스웨덴 에어프라이어 대용량 5.5L
(16)
[美친특가] 1+1이벤트! 비비랩 스타 스킨 콜라겐 1박스 50일분 (2g x 50포)
(11)
[美친특가] 전남생협 새콤달콤 천혜향1kg+한라봉1kg(7~12과)
[美친특가] 한정수량! 까사맘 1.8L 전기주전자 CM-R185
(4)
[美친특가] 사은품 증정! 아이오 언발란스 진공블렌더 UB-1000(+한경희 스텐용기 5종)
(18)
[美친특가] 100개 한정 드롱기 카푸치노 잔 증정! 드롱기 우유거품기 구름치노 KREMFI.W
(2)
담백한 한돈 뒷다리대패600g+600g
(12)
[브랜드특가] 헹켈 조리도구/냄비 9종 모음전
필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?