2인분
30분 이내
초급
조리순서
-
STEP 1/3묵직한 대합은 소금물에 넣고 불순물을 토하게 해서 준비합니다.
-
STEP 2/3미역은 불린 후 바락바락 여러 번 씻은 후 냄비에 물을 붓고 미역을 넣어 주세요.
-
STEP 3/3솔로 껍데기를 씻고 불순물을 제거한 대합을 끓는 미역국에 넣어주세요. 끓는 도중에 거품도 걷어 주고 뭉근하게 끓여주세요. 이때 오래 끓이면 국물맛이 좋지만 너무 오래 끓이면 대합이 조금 질겨집니다. 소금간은 하지 마세요.
- 대합은 칼슘이 풍부해서 골다공증에 좋고 콜레스테롤에도 좋다고 합니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,