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염장미역으로 끓인~ 미역국 - 딸에게# / 미역국 끓이는 법
노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

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미역국은 항상 마른미역으로 만 끓이는 줄 알았는데

염장미역이 있어 미역국 끓여보니~

오~ 생각보다 풀어지지도 않고

쉽게 미역국이 빨리 끓여져서 좋네요~



 

미역국


염장미역으로 끓인~ 미역국

일년 내내 먹어도 질리지않는 미역국

미역국 끓이는법

 

염장미역 한줌, 쇠고기 70g, 다시마물 8컵

들기름 1T, 집간장1T, 어간장1~2T, 마늘1t




완도산 염장미역

미역

식이섬유와 갈륨, 칼슘,요오드등이 풍부하다

열이나면서 답답한 것을 없애고

기가 뭉친것을 치료하고

오줌을 잘 나가게 한다고

동의 보감에 씌여있네요~




물에 담궈 소금기를 없애고

물에 잠깐만 담구어요~

염장이라 불리지않아도 되니 굿~



쿠커에 들기름,다진마늘, 쇠고기,미역넣고 달달 볶다가

다시마물 넣고 끓인다

집간장, 어간장으로 간을 맞추고~

식성대로 가감하세요~



후추로 마무리~



염장미역인데도 하나도 안풀어지고

국물도 뽀야네요~





건강한 국~ 미역국





미역국엔 꼭 밥을 말게 되네요`ㅎ





밥 조금 넣고 미역건지 많이~

열무김치 하나면 한끼 뚝딱~





여름엔 속이 차니 요런 뜨끈한 국이

건강에 좋다는 거 ~



질리지않고 매일 먹어도 또 먹고픈 미역국이네요~





밥 먹기싫을 땐~

국만 건지 듬뿍해서 한그릇 후루룩~

특히 감기기운있을 때~ 딱이죠



미역국 냉장고에 넣었다가

차게 먹어도 굿~



여름엔 뭐든 잘 상하니

한번 먹을 양씩 포장해 냉동실에 두어도 좋아요~


여름에도 맛난 미역국

한냄비 끓여보세요~

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