표고버섯 참치 김치찌개

표고버섯 참치 김치찌개

얼마전부터 김치찌개 먹고 싶었거든요. 다른 거 하려고 구입해둔 큐브참치를 김치찌개에 넣어버렸어요~ 오랜만에 음식을 해서 그런가 감이 떨어져서~~물을 좀 많이 넣은 경향이~~ㅋㅋㅋ 국물맛이 제대로 나지 않드라구요. 그래서 표고버섯 넣어봤는데 맛을 확 살려 주네용~ 역시 표고버섯은 천연 조미료 역할을 톡톡히 하는 것 같아요~ 표고버섯 넣은 참치찌개 보여 드릴게요~

2인분

30분 이내

초급

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재료

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주재료: 김치두줌, 참기름 2스푼, 설탕1스푼, 물1.5컵 정도, 두부 한줌, 참치 한캔, 간장 약간, 후추 약간,대파 약간

조리순서

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STEP 1/5

냄비에 참기름 두르고 김치를 달달 볶아서 김치를 푹 익혀주고설탕 넣어서 신맛을 잡아 줍니다.
STEP 2/5

그런 다음 물을 1컵 반 정도 부어 줍니다.제가 두컵 부었더니 좀 많더라구요~~ㅋㅋㅋㅋ
STEP 3/5

그렇게 넣고 보글보글 끓이다가 끓고 있을때 두부도 넣고 참치도 넣고~~
STEP 4/5

간장으로 간을 맞춰주고요~ 후추가루도 약간 넣어 줍니다.
STEP 5/5

마지막으로 표고버섯을 넣어 향을 살리면서 국물맛도 내주고~대파 넣고 마무리 해주면 완성~

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5.00

리뷰별점

대기만성OK1004

리뷰별점

저는 레시피에 다진마늘 양파 고춧가루 넣고요 북어로 육수를 내서 붓고 천일염으로 간했어요 신랑 입맛저격♡♡♡이건 기본레시피로 맛내는걸 실패했다고 생각하시면 되세요

2019.11.17 07:41
참사슴

리뷰별점

냉장고버섯있어 참치사와서해먹어보니 새로운맛을보았읍니다

2019.06.04 21:01

참치김치찌개 맛보장 레시피