해피투게더 이승훈 후니브레드 (야간매점)
해피투게더 보셨나요?
이승훈 후니브레드의 참신한 발상으로
보는 사람도 침이 꿀꺽~!!
간단요리지만 해피투게더 이승훈의 후니브레드!!
셰프의 명성을 흔들어 놓을 만큼 깜짝놀랄 맛이더라구요~
저도 간단요리라서
오늘 한번 만들어 봤답니다.
해피투게더 후니브레드,
정말 맛있더군요~!
평소 이런 조합으로 먹어본 적이 없어서~
맛이 참 궁금 했더랍니다.
저는 우유 부어도 먹어 보고~
이렇에 우동숟가락에 빵조각 얹어서 우유 적셔도 먹어 봤는데
둘다 맛있었어요.
이정도면,
해피투게더 이승훈의 후니브레드!
주말 간식으로도 짱이죠~!
우동숟갈에 얹어서
우유를 함께 떠서 드셔도 좋구~
이렇게 우유를 부어서 드셔도 맛난 후니브레드!!
레시피 올려 볼께요~!
해피투게더 야간매점 이승훈후니브레드 재료~!
식빵, 슬라이스 치즈, 우유, 딸기쨈
* 후니브레드 두가지 버전으로 예쁘고 간단하게 만들어 볼께요~!
1. 식빵을 한입크기로 등분합니다.
2. 슬라이스 치즈도 등분하여 잘라줍니다.
3. 등분한 식빵위에 딸기쨈을 발라줍니다.
(방송에서는 딸기쨈과 치즈를 얹은 다음 잘랐는데,
그렇게 하니까 칼에 묻고 지저분해서 예쁘지 않아서
깔끔하게 순서를 바꿔 봤어요~ )
4. 그릇에 우유를 부어줍니다.
5. 빵조각에 틈을 주어서 우유가 빵에 스며들도록 합니다.
( 빵이 우유 흡수한 것 보이시죠? ^^ )
야간매점 후니브레드 끝~!!
이렇게 우유가 흡수되면 빵이 그야먈로 촉촉~~ 해서
카스테라보다 더 부드럽운 식감이생겨요.
촉촉~~ 한 우유와
달콤한딸기쨈!!
그런데 여기에 치즈가 들어가니
딸기쨈의 달콤함이 더 향긋하게 상승합니다.
더 달게 느껴지는 이유가 있어요~!
바로 치즈의 짠맛 때문이죠~!
짠맛, 단맛, 신맛등은
서로 상호 작용을 하기 마련인데요~
약간의 짠맛이가미되면,
단맛은 더욱달게 느껴지는 역할을 해요.
바로 치즈의 고소하고 짭짤한 맛이
딸기쨈의 단맛을 배가 시킨거죠.
게다가
치즈의 부드럽고 고소한 맛까지 보태져서
입안에 풍부한 맛들이 어우러 지더라고요~
해피투게더 야간매점에서
개인적으로 살짝 아쉬웠던 부분이 바로 비주얼이어서
새롭게 셋팅 해 봤어요~!
빵을 잘라서 딸기쨈과 치즈를 얹고,
우동 숟가락에 얹어서 우유 한스푼식 떠 드셔도 간편해요~!
홈파티 때 이렇게 하면,
빵조각과 치즈만 잘라 쨈과함께 서버에 담아두면 되겠어요.
원하는 사람만 숟가락에 올려
우유에 적셔 드시면 자유롭겠죠~^^
흘리지도 않고~
무엇보다 개인 접시 준비도 필요 없고
예뻐서 인기 메뉴로 등극할 것 같아요~
( 맛은 당연 보장하구요~~!! ^^ )
식빵을 이용한 다른 레시피도 활용 해 보세요~!
식빵 한봉지면 주말 간식 걱정없어요~
↓↓↓
치즈 크레커 | 식빵으로 애플파이 만들기 | 습식 빵가루로 일본식 돈가스 만들기
이스트를 이용해서 빵 굽는 건 오늘이 처음이여서 발효가 좀 미숙했지만 꽤 잘 나왔어요! 좋은 레시피 감사합니다
ㅎㅖㅈㅓㅇ
우유를 넣어서 식빵이촉촉해져서 부드럽고 입안에서 녹네요
pmg2005
맛있네요^^ 저는 50분으로 따라했더니 위에 크린베리가 탓더라구요ㅎ 그래도 겉은 바삭 안은 촉촉해요^^ 담엔 40분으로 해보려구요 레시피 감사드려요
womenplus22
불조절을 못해서 많이 태우긴 했지만 정말 마늘빵 맛 나고 맛있었어요 자주 해먹으려구용 감사합니다 참고로 저 초딩입니다>< (엄마 만들어서 빨리 준다는 생각에 사진은 못찍었네요ㅜㅜ)
서욘찡♡
발효빵 처음 만드는데 자세한 설명으로 쉽게 따라할수 있었어요. 겉모양은 예쁘게 나왔는데 많이 연습해봐야 할거 같아요.
이세지니
심심한빵이 시나몬과 흑설탕으로 맛나게 되었습니다.크림치즈를 올려서 같이구워서요.
러블청
우와'-' 캐나다에서 먹던 딱 그 맛이에요~!! 너무 맛있어요! 먹고 정말 깜놀했네요! 반죽까지는 이게 맞나 싶었는데 많이 달지도 않고 색도 예쁘고 감동입니다~~ㅠㅠ감사해요~~
김슬기(은샘,은율맘)
신랑 출근할때 가지고나갈 간단한 요리나 간식을 찾고있었는데 딱이네요!!꽤 맛도있고 괜찮은것같아요ㅎㅎ
가나다수련생
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