고추기름

비건러브

[더보기] ♡ 비건 (Vegan) 채식이란 동물성분(고기,생선,해산물,계란,꿀,치즈등 유제품)이 들어간 일체의 음식을 먹지 않고(Animal-free), 옷이나 생활방식에서도 다른 개체의 고

고추기름을 만들었어요.

인터넷에서 여러분이 만든 것 참고하여 우리가 사용할수 있는 재료를 활용하여 만들었어요.

☆ 재료

포도씨유. 쌈채. 생강. 마른고추. 고추가루

☆ 만들기

1. 냄비에 포도씨유, 쌈채, 생강, 마른고추를 넣고 약한 불에 서서히 야채가 우려나도록 끓인다.

2. 담을 유리병위에 커피트리퍼+거름종이를 얹고 고추가루를 넣어 둔다.

3. 1을 약간 식혀(뜨거운 정도) 2에 쪽으로 조금씩 부으면 고추가루가 바글바글 끓으면서 병으로 뚤어진다.

※ 고추기름으로 채식짬뽕 만들어 먹었어요.

러빙헛에서 먹던 맛이라고 하네요.

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고추기름 맛보장 레시피