꽃등심 소금구이 &마 샐러드
꽃등심 소금구이 & 마 샐러드 입맛 살리는 고소하고 감칠맛 으뜸인 꽃등심 구이
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5선홍빛과 마블링이 예쁜 꽃등심. 이름도 이쁘죠. 한우 꽃등심 한팩 중에 하나를 꺼내 팬을 달군후 익혀줍니다. 소금 하나만 뿌려주면 맛이 담백해요
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STEP 2/5둥근마를 갈아서 한숟갈씩 떠넣어 팬에 지져주었어요.
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STEP 3/5먼저 단호박과 양파를 익혀주고 마지막에 꽃등심을 익혀주었어요. 육류는 채소와 함께 먹는 게 좋아요.
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STEP 4/5갓볶아 짠 들기름이 요즘 참 맛있더군요. 우리집은 참기름보다 들기름을 주로 먹고 있어요.
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STEP 5/5마와 사과를 깍뚝썰기를 하고 겨자잎과 다홍채, 치커리 등을 손으로 뜯어 접시에 담고 식초를 살짝 뿌려줘요. 샐러드소스는 아주 간단하게 열량을 줄이고 있어요.
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