달달한 단호박김치전

달달한 단호박김치전

입에서 사르르 녹아버리는 달달한 단호박전과 매콤한 김치전이 합체된.. 단호박김치전입니다~

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STEP 1/8

먼저.. 단호박은 껍질을 깍아내고 씨를 파낸후 믹서기에 갈수 있도록 작게 썰어줍니다~~
STEP 2/8

그리고 김치는 쫑쫑 작게 썰고.. 양파는 가늘게 채썰어 준비해줍니다~
STEP 3/8

믹서기에 단호박과 물 1컵을 넣고 곱게 갈아주세요~~
STEP 4/8

볼에 단호박 간것을 담고 부침가루를 넣은후 김치국물과 올리브유를 넣고 잘 섞어줍니다~~
STEP 5/8

김치와 양파를 넣고 한번더 섞어주세요~
STEP 6/8

완성된 단호박김치전 반죽이에요~ 아직 굽기전인데도 벌써 단호박향이 맛있게 나네요~ㅎㅎ
STEP 7/8

달군팬에 오일을 둘러준후 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 지져주세요~~ 단호박을 갈았기 때문에 반죽이 진편이에요..^^
STEP 8/8

완성된 단호박김치전~~^^ 호박향이 살아있는 쫀득한 김치전인데요.. 이가 불편하신 어르신들이 특히 더 좋아하실것 같은 김치전이랍니다~~

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