수정과와 곶감쌈
명절에 모일 가족들 간식으로 수정과를 만들었어요 미리 만들어서 차게 마셔야 더 맛있기도 하고 요즘 식구들이 감기 기운이 있어 겸사겸사 좋은 것 같아요
초급 
재료
- 수정과
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- 곶감쌈
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조리순서
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STEP 1/7껍질을 벗긴 생강은 얇게 저미고 통계피는 흐르는 물에 씻어 작게 잘라주세요
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STEP 2/7냄비 가득 물을 붓고 생강과 계피를 같이 넣고 끓여주세요 따로 계피와 생강을 각각 냄비에 넣고 각각 향이 나도록 끓여 섞어도 좋아요
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STEP 3/7한시간 정도 끓인 후 면보에 건더기를 걸러낸 후
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STEP 4/7설탕을 넣고 10~15분 정도 끓여주세요
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STEP 5/7곶감은 꼭지를 떼고 넓게 펼친 후 씨를 제거해 주세요
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STEP 6/7반절 호두는 가운데 꿀을 발라 붙여 동그란 모양으로 만들어주세요
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STEP 7/7곶감의 크기에 따라 호두를 1~2개를 넣고 단단하게 돌돌 말아주세요
모양이 잘 잡히도록 냉동실에 넣었다가 1cm 정도 굵기로 썰어주세요
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