냉동고속 남아있던 한돈 등심
냉장고속 두부와 함께 두부함박스테이크로 낙찰~
딸내미 퇴근 시간 맞추어 부지런히 만듭니다.ㅎ
낮에 카톡으로 맛없는 밥 먹는다하면 짠해서리...
가격대비 만족도가 짱인
두부함박스테이크입니다.
오늘 두부함박스테이크는
딸내미 좋아하는 청양고추듬뿍에
소스도 가벼운 샐러드소스를 더하니 굿이네요~
두부함박스테이크
청양고추 듬뿍~ 두부스테이크
살코기로 만들어 부담스럽지않은 두부함박스테이크
두부함박스테이크만드는법
돼지고기등심 300g, 두부1모 400g,
양파1/2개(100g), 당근 조금, 마늘5쪽,청양고추3개,홍고추1개,
계란1개,소금1t,통깨, 후추,참기름
소스 - 오리엔탈소스
돼지고기 등심 돈가스용이 있어서
챠퍼로 다졌답니다.
기름기가 없어서 좋네요~
양파 다지고, 당근도 조금 다지고
청양고추,홍청양고추 씨빼고 굵게 다지고
마늘도 다져서 넣었구요~
두부는 칼등으로 으깨서 손으로 물기를 짜주고
두부, 고기, 다진 채소 다 넣고
소금, 후추, 통깨, 참기름 넣고 조물조물
계란한개 탁 넣어 끈기를 줍니다.
일회용장갑에 한 주먹 잡아서 흔들흔들하면 모양이 잡힌답니다.
팬에 기름두르고 앞뒤로 노릇하니 부쳐내요~
1인당 2개씩~
2개는 남겼어요~ 딸내미 도시락에 싸줄려구요~
두부함박스테이크 1인당 2개 담고
곁들임 채소 있으면 올리면 굿~
전 없어서 키위 한개 얹었네요~
두부스테이크위에 청양고추 다짐 좀 더 올리고
소스는 가볍게 오리엔탈소스를 뿌려줬어요~
청양고추의 매콤함과 오리엔탈소스의 개운함이 잘 어울리네요~
매운거 싫어하는 남편땜시 내용물에는 조금만 넣고
딸내민 위에다 얹고~
남편은 그냥 주었답니다.
퇴근후 들어오자 마자 맛난냄새에 행복해하는 딸내미 보니 좋네요~
'손만 씻고 어서와~'
손씻는 동안만 저는 사진찍고
딸내미는 상차립니다.ㅎㅎ
전 소스안뿌리고 그냥 함박스테이크만 먹어도 좋네요~
소스는 뭐든지 사용해도 좋아요~
경양식세대인 남편은 케찹 찾네요~ㅎ
3식구 함께 모여 한끼 맛나게 먹는 저녁입니다.
청양고추 얹은 두부함박스테이크
요거 강추입니다.ㅎ
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,