중급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9명란은 껍질을 제거하고 알만 발라내주세요. 명란 가운데 길게 칼집을 내 주고 칼등으로 살살 긁으면 잘 긁어집니다. 양파는 잘게 다져주세요.
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STEP 2/9달군 팬에 버터를 녹인 후 양파가 투명해질 때까지 볶아 주세요.
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STEP 3/9생크림을 넣고 끓여 주세요.
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STEP 4/9마지막으로 명란을 넣고 농도가 되직해질 때까지 졸여 주세요.
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STEP 5/9또띠아는 2장 겹쳐서 사용해 주세요.
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STEP 6/9명란 생크림 소스를 올린 후
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STEP 7/9피자치즈와 옥수수콘을 올린 후 180℃로 예열된 오븐에서 약 8-9분 정도 구워 주세요.
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STEP 8/9이 상태로 드셔도 괜찮습니다.
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STEP 9/9조금 더 멋지게 데코레이션을 위해 샐러드 채소와 발사믹 크림을 뿌려 주었습니다.
- 명란젓은 저염 명란을 이용하는 것이 맛있습니다.
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