120분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/5무농약유자는 흐르는 물에 깔끔하게 씻어 사용하면 되는데요 전 베이킹소다로 박박 문질러서 세척했답니다. 유자는 물기를 체에 받처 물기를 빼주시구요
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STEP 2/5유리병도 끓는물에 소독해주시구요 꺼내서 행주나 키친타올등으로 닦지 마시고 그대로 두시면 잘 마른답니다..
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STEP 3/5유자씨에서 쓴 맛이 우러나니 씨는 빼서 제거해 줍니다.
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STEP 4/5깔끔한 유자차를 만들기 위해서 반자른후 다시 반잘라 포뜨기를 해주세요~
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STEP 5/5채썰은 유자와 설탕을 동량으로 해서 섞어준후에 소독된 병에 담아주었답니다~
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