XO소스로 만든 볶음밥
XO소스 주재료는 말린 가리비, 기름, 고추, 마늘인데 말린 새우, 말린 중국식 햄, 소금에 절인 생선 등을 넣기도 한답니다. 여기저기 쓰이는곳도 많고 말로 표현할 수 없이 매력적인 소스예요~
1인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4팬에 오일 1T 두르고 계란을 스크램블해 덜어냅니다
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STEP 2/4팬에 오일 1T 두르고 굵게 다진 패주 휘리릭 볶아 덜어냅니다
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STEP 3/4팬에 오일 1T 두르고 포실포실한 밥 볶다 XO소스 1T 넣고 볶습니다.
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STEP 4/4덜어냈던 계란, 패주 넣고 재빨리 휘리릭~~~ 중국식 볶음밥엔 아삭 씹히는 양상추를 잘 넣더라구요 양상추 한 줌 넣고 재빨리 휘리릭~~~
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