6인분 이상
2시간 이상
중급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4실온에 버터를 크리화시킨후에 설탕을 넣어 섞어주세요. 달걀노른자를 넣어 잘 섞어주세요.
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STEP 2/4가루류와, 슬라이스 아몬드, 크린베리를 넣어 잘 섞어주신 후에 반죽이 한덩이가 되면 유산지를 깔고 동글하게 성형해주세요.
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STEP 3/4반죽에 유산지를 감싼후에 냉동실에 1~2시간 놓아주세요.
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STEP 4/4반죽을 꺼내 달걀흰자를 겉에 발라주신 후에 설탕을 묻혀주세요. 0.6~0.7cm 두께로 썰어주세요. 오븐 170도 10~12분 구워주세요.
샤브레 맛보장 레시피
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