우리나라는 4계절이 뚜렸한 나라라고 학교에서 배웠는데
봄가을도 없고 여름,겨울만 있다니깐
누가 그러데요~
여름,아주 더운여름,겨울,아주 추운겨울
이렇게 4계절이라고~~ㅎㅎ
날더우니 아무래도 지쳐서
짜장면도 시켜먹고 외식도하고 하네요~ㅎㅎ
오늘은 초밥
어묵으로 만든 초밥입니다.
초밥뷔페에 가면 갖은 재료가 초밥위에 올라가지요`
맛난 카네시로 어묵이 있으니 어묵도 초밥에 올려봅니다.
요거 요거~대박~ㅎㅎ
어묵초밥
어묵도 초밥재료가 될 수 있다~ 어묵초밥
든든한 한끼식사~ 어묵초밥
어묵초밥만들기
어묵 - 다마리간장1T, 미림1T, 홍청양고추
김, 생와사비 ... 무순,황금송이,미나리
단촛물 : 설탕1T, 식초1T, 소금조금
네모난 카네시로 어묵사용했어요`
초밥 싸이즈로 자르고 반으로 포를드고
뜨거운 물을 부어 기름기를 빼줘요~
다마리간장에 매운고추 썰어넣고,미림조금넣어
어묵을 살짝 졸여요~
요상태로 그냥 먹어도 맛나답니다.
접시에 담아 미지근하게 식혀요~
밥은 따로하지않고
현미,흑미,녹미,발아현미,현미찹쌀...넣고 한 밥에
초대리를 섞어서 초밥틀로 모양을 잡았어요~
밥은 조금더 작게 해도 굿~
밥은 너무 차면 렌지에 뎁히세요~
너무차면 맛도 떨어져요~
밥을 너무 꾹 누르면 초밥 맛이 떨어진답니다.
김밥김1cm폭으로 짧은쪽으로 잘라서 준비
김위에 초밥을 얹고 생와사비 조금 얹고
어묵을 얹어서 김띠를 둘러요~
생와사비가 더 톡 쏘고 맛나요`ㅎㅎ
어묵만 올리기 심심해서
무순, 황금송이버섯, 미나리잎 올려서 묶었네요~
그럴 듯하지요~
이뻐이뻐~ㅎㅎ
날거가 아니라 회 못먹는 사람들도 잘 먹을 수 있는 초밥
어묵이 초밥으로 이렇게나 맛날지 몰랐는데
만들어보니 요거 대박입니다.ㅎㅎ
어묵을 간장에 살짝 졸여서
간장은 안찍어도 된답니다.
생와사비의 톡쏘는 맛이
정신 번쩍들게 하네요`
아이들에겐 와사비빼고 만들면 되지요~
방학중이 아이들간식으로 굿입니다.
하나씩 먹다보니 한접시 뚝닥~
미리 만들어두지말고
즉석초밥으로 만들어 식구들에게 만들어주세요~
맛난 어묵으로 어묵초밥 만들어보세요`
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,