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돌하우스

한입 마늘빵 만들기

식빵의 테두리 및 양쪽의 끝부분은... 항상 남게 되는데요... 냉동실에 넣어뒀다가.. 믹서에 갈아서 튀김용 빵가루로 사용하곤 했었답니다... 식빵의 짜투리부분이 질겨서 싫어하셨다면... 이렇게 마늘빵으로 활용해보세요...
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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먹지않는 짜투리 식빵을 8장 준비했습니다...
마늘 4쪽은 다져서 준비하고, 분량의 버터와 파슬리도 준비합니다...
버터는 뜨거운 물에 중탕을 시켜 녹여준 후...
녹인버터에 다진마늘, 파슬리1/2스푼, 소금 한꼬집, 설탕 1스푼반을 넣어.. 설탕이 녹을때까지 잘 저어줍니다...
그런 다음, 식빵에 적당량씩 덜어서 발라준후...
한입크 기로 썰어서...
종이호일을 깐 오븐팬에 넓게 펴서 올린 후...
230도 오븐에 4~5분가량 노릇하게 구워내면 완성입니다. (사용하는 오븐의 사양에 따라 굽는 시간에 차이가 있을수 있으니... 굽는시간은 잘 살피시면서 가감하셔요).

오븐

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