버터 오징어채 볶음 만들기
마른반찬의 중심인 오징어채? 진미채? 볶음이에요 버터를 넣어 고소고소 딱딱 하지 않아요 만들기 넘 간단 해요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7오징어 채를 후후 불어 먹기 좋게 잘라 준비해 주세요. 씻으려고 물에 담가 해본적도 있지만 그럼 비린맛이 확~ 나더라 고요. 제가 잘못 볶은걸수도 있지요
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STEP 2/7고추장과 버터도 준비 이것저것 안넣고 간단히 만들기 좋은 국민 마른반찬이지요.
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STEP 3/7실온에서 살짝 녹인 버터를 한스푼 푹 넣어주세요.
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STEP 4/7매운맛 고추장도 한스푼 그득 넣어주시고 올리고당도 한스푼 넣어주세요. 전양이 많지 않으니 양에 따라 양념은 조절해 주세요.
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STEP 5/7깨도 솔솔 뿌려 주세요. 정말 초간단한것만 좋아하니 이리 하면 불사용을 최소화 할수 있어요.
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STEP 6/7넣은 양념을 넣고 오징어채를 조물락 조물락 덜 녹은 버터 까지 손의 열로 녹혀~ 조물락 해주세요.
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STEP 7/7그리고 팬에 넣고 볶아 볶아 오징어 채가 부들해질때 까지 약한 불로 볶아 주세요. 버터넣어 따로 기름은 넣지 않았어요. 그럼 뭐 레시피라 할것도 없는 버터향이 나면서 쫄깃 부드러운 버터오징어채 볶음 완성 버터가 들어가 딱딱 하지 않아요. 냉장고에 보관하면 딱딱 해지죠? 그럼 먹기전에 렌지에 20초 정도만 돌려 주시면 두고 먹어도 보드러운 오징어채를 드실수 있어요.
5.00
리뷰별점
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새별리뷰별점맛있어요^^2017.06.08 18:59 -
유후777리뷰별점맛있어요/^^ 집에마요네즈없을때해먹으면딱좋은거같아요~ 저희집엔버터만있어서ㅎㅎ2017.02.22 23:17
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