1인분
30분 이내
고급
조리순서
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STEP 1/11검은콩 없는 분들은 완두콩도 괜찮고, 백태도 좋습니다.
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STEP 2/11불린검은콩
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STEP 3/11삶은 검은콩
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STEP 4/11콩은 깨끗이 씻어 물에 담가 하룻저녁 불린 다음 콩이 잠길 정도로 물을 붓고 약한 불에서 삶아서 건지고 (국물은 식혀 콩갈때사용)
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STEP 5/11오이는 채썰고,방울토마토는 길이로 2~4등분 하고
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STEP 6/111번 콩에 볶은 땅콩과 검은깨를 합하여 믹서기에 담고
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STEP 7/11콩 삶은 국물과 물을 넣어 휘리릭 갈고.
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STEP 8/11국수는 넉넉한 물에 삶아 찬물에 여러번 비벼 씻어 헹궈서 소쿠리에 밭쳐 물기를 빼고
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STEP 9/11그릇에 국수 담고 콩국물 붓고 오이채와 방울토마토 올려서 맛있게 얌얌
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STEP 10/11며칠째.여러분들 블로그 답방도 못하고 . 블로그에 글도 못 올리고 있어유. 한숨 쉬어 가자 싶어 블로그 빠콤 문 열고 청소 하러 들렀습니다. 햇볕이 참 좋아유 .방문 활짝 열고 .햇살 좀 쐬야겠지유?
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STEP 11/11저녁엔 콩국수 아참참 콩은 미리 불려 두시어용 오늘 늦으신 분들은 내일 끓여 드시기 바랍니당 저녁에 콩 꺼내서 물에 담가 놓고 주무시길요.
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