1인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/3불린 현미와 물 한컵을 넣고 갈아주고 잣은 잠깐 물에 담궜다가 물 한컵을 넣고 갈아줍니다.
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STEP 2/3이제 냄비에 현미쌀 갈은 것과 물 3컵을 넣고 끓여줍니다.
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STEP 3/3불린쌀이 끓기 시작하면 잘 저어가면서 계속 끓여주세요. 그럼 어느순간 숟가락으로 느껴지는 묵직함이 있어요. 이때 갈아놓은 잣을 넣어주세요. 먹을때 소금간을 맞춰 먹습니다.
잣죽 맛보장 레시피
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