반건조 호박고구마말랭이 만드는법
감말랭이보다도 더~ 맛있는 호박고구마말랭이는 집에서 만들기도 대땅 쉬워요~
1인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/4고구마는 필러로 껍질을 모두 벗겨 찜통에 쪄줍니다. 껍질채 먹는게 몸에도 좋다고해서 만들어봤는데 말리고난 뒤에 껍질이 너무 질겨서 식감이 별로더라구요.
-
STEP 2/4호박고구마답게 노랗게 잘 쪄진 고구마는 한 김 식힌후에
-
STEP 3/4두툼한 두께로 잘라 건조기에 펼쳐 담아 4~5시간정도 말려줍니다. 반건조로 속이 말랑한 말랭이를 좋아해서 두툼하게 잘라 건조 시간을 짧게 만드는게 제일 맛있더라구요. 특히 아이 간식으로 줄때는 건조 시간을 조금 더 줄여 말리는게 좋아요. 가장자리부터 말라 딱딱한 부분이 생기거든요.
-
STEP 4/4쨘~ 이렇게 반건조 호박고구마말랭이 완성
고구마말랭이 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,