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노란장미

초간단 ~ 어묵조림(마늘종어묵조림) - 딸에게# / 어묵조림만드는법


반찬 없을 때 만만한 어묵

어릴적먹던 싸구려 어묵아니 오뎅이

더 맛날 때도 있다지요~ㅋㅋ

허나~ 건강을 위해

좋은 재료로 위생적으로 만든 어묵을 먹으려 노력한답니다.

그냥 먹어도 맛난 어묵

우리집은 간식으로 그냥 먹는 걸 좋아해요~ㅎㅎ

요즘 한창인 마늘종을 넣어

좀 더 건강하게 어묵을 졸였어요~

어묵조림


 

마늘종을 넣어 더 맛난 어묵조림


 

골라먹는 재미가 있는 어묵조림

 

냉장고에 있는 재료 꺼냅니다.

요즘 마늘종 여기저기 넣어 먹으니 좋아요~

요거 해남에서 온 건강한 먹거리죠~


 

요즘은 어묵도 위생적으로 건강하게

좋은 재료로 만든 것도 요렇게 개별포장되어서 나온답니다.



 

우리집은 간식으로 렌지에 돌리거나

팬에 노릇하게 지져 먹어요~



 

어묵,감자,양파는 깍뚝썰고

마늘종은 3cm정도로 조금 짧게 썰고

청양고추은 송송 썰고

마늘은 편썰어 넣었는데 마늘은 안넣어도 되어요~


 

재료 모두 냄비에 넣고

물반컵정도 넣고 다시마 한조각 잘라서 넣고

간장 1큰술 넣어요~


 

어묵조림 끓으면

국물이 살짝 졸게 졸여주면 끝

설탕도 안넣고 물엿도 안넣었어요~

이제는 양파의 단맛으로 먹어도 달콤하답니다.

물론~ 달콤한 걸 좋아하시는 분들은

설탕,물엿을 넣으세요~

아주 건강한 어묵조림이 완성되었어요~

설탕도,물엿도 안들어가 살짝 윤기없어 보이지만

맛은 굿

어묵에도 채소가 들어가 더 맛나네요~


 

어묵조림은 많이 만들지말고 조심씩 만들어 드시는게 맛나게 먹을 수 있어요~

우리집은 두끼 먹었네요~







감자조림 , 어묵조림,마늘종조림을 한꺼번에 먹는 거라지요~ㅎㅎ

냉장고 재료도 정리도 되고 굿~




 

골라먹는 재미가 쏠쏠한 마늘종조림 아니 어묵조림~





 


맛난 어묵조림 하나드셔보세요? ㅎㅎ

노란장미네 시식코너에서 맘껏 드시고 가세요~ 




 

맛난 노란장미표 어묵조림

 한접시씩 들고가세요~

 

오늘 저녁반찬으로 맛난 어묵조림 추천합니다.

노란장미이벤트중입니다.

많이 참여해주세요~


 


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