고소한 서리태 깨쿠키, 고래 모양도 있어요
애들이 잘먹는 깨와 볶은 서리태콩가루를 넣었더니 쿠키가 상당히 고소합니다. 다른 쿠키도 만들어서 서리태콩가루 깨쿠키는 양을 조금만 했어요.
1인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6버터와 연유를 실온에 두고 거품기로 섞어 크림화 시킵니다. --> 여기에 밀가루와 콩가루를 체에 쳐서 넣고 섞어 주세요.
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STEP 2/6검정깨도 넉넉하게 넣고 한 덩이를 만들어 주세요.
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STEP 3/6덧가루를 바닥에 조금 뿌리고 밀대에 덧가루 묻히고 4mm두께로 밀어 주세요. --> 원하는 모양으로 찍어 줍니다.
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STEP 4/6닝 - 사각쿠키와 고래밥 쿠키는 각각 따로 팬닝 후 예열된 180도의 오븐에 8분 구워줍니다. 노릇하게 익으면 꺼내서 식힘망에 식혀 주세요. 쿠키가 약간의 녹색입니다. 노릇하게 굽고 갈색이 되기 전에 꺼냅니다. 바삭하게 구워야 쿠키가 맛있어요.
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STEP 5/6고래밥에 검정깨를 눈처럼 붙여서 구워주면 재미있어요. 요지로 깨를 콕 찍어 붙여 줍니다.
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STEP 6/6투명 사각 통에 작은 고래밥과 곰돌이를 넣어 주고 사각 쿠키는 따로 포장합니다.
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