쌉싸름한 맛이 일품 엄나무순초회
신선한 엄나무순으로 간단하게 만들 수 있는 쌉싸름한 반찬 엄나무순초회 소개합니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 초고추장양념
-
조리순서
-
STEP 1/5엄나무순은 칼로 줄기 끝부분을 잘라서 깨끗하게 손질해줍니다.
-
STEP 2/5엄나문순은 끓는 물에 소금을 조금 넣고 줄기부분부터 살짝 데쳐줍니다. 소금을 넣고 데치게 되면 색이 곱답니다.
-
STEP 3/5데쳐낸 엄나무순은 찬물에 바로 넣어 건져서 물기를 제거해줍니다. 찬물을 이용하면 아삭아삭한 식감이 좋거든요.
-
STEP 4/5분량의 초고추장양념 재료 고추장, 매실액, 식초, 설탕, 다진마늘, 통깨를 넣어 고루 섞어줍니다.
-
STEP 5/5엄나무순을 가지런하게 접시에 담고 초고추장양념과 함께 곁들여냅니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
으니쭈니맘리뷰별점잘 먹었어요. 초고추장도 처음 만들었는데 맛있어요.^^감사합니다.2021.04.23 02:35
-
진시루리뷰별점간단하게 잘만들었습니다 감사합니다!2021.04.08 22:57
)
엄나무순 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,