구운 바나나와 그래놀라를 곁들인 디저트
그래놀라는 다양한 곡물, 견과류, 말린 과일 등을 혼합하여 만든 아침식사용 요리를 통칭합니다.
3인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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해바라기씨 아몬드 호두 등
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되도록이면 귀리가 많은 제품
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- 그래놀라
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- 구운바나나
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조리순서
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STEP 1/10견과류는 후라이팬에서 가볍게 볶아 주거나 170℃로 오븐에서 10분 정도 구워 주세요.
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STEP 2/10견과류가 구워질 동안 그래놀라 재료를 준비해 주세요.
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STEP 3/10후라이팬에 버터, 카놀라유, 올리고당, 황설탕을 넣고 살짝 가열해 주세요.
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STEP 4/10구워둔 견과류와 씨리얼을 시럽에 섞어 주세요.
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STEP 5/10시럽에 섞은 견과류와 씨리얼을 넓은 팬에 평평하게 펴서 170도 온도에서 20-25분 가량 구워 주세요
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STEP 6/10오렌지는 껍질째 사용할 것이기 때문에 끓는 물에 데쳐서 표면에 묻어 있는 코팅을 제거해 주세요. 소금 또는 베이킹소다를 비벼서 다시 찬물에 깨끗이 씻어 주세요.
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STEP 7/10바나나의 껍질을 제거하고 반으로 갈라 한번 더 잘라 주시고 오렌지는 껍질을 벗겨 주세요.
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STEP 8/10팬에 버터를 녹인 후 설탕을 넣고 녹여 주세요. 오렌지를 손으로 꽉 짜서 즙을 넣어 주세요.
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STEP 9/10바나나와 오렌지껍질을 넣고 졸여 주시면 됩니다. 오렌지 껍질은 향을 내기 위한 것입니다
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STEP 10/10접시에 구운 바나나와 차가운 상태의 플레인 요구르트와 바삭한 그래놀라를 뿌려 주시면 됩니다.
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