2인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5유채나물은 반으로 자릅니다.
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STEP 2/5줄기부분부터 데치고 잎은 따로 데칩니다. 익는 속도가 다르니까요.. 유채나물은 아주 살짝만 데쳐야 맛있어요.
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STEP 3/5데친 유채나물은 건져 빨리 찬물에 행궈서 물기를 꼭 짜 준비합니다.
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STEP 4/5데친 유채나물 2줌, 고추장 0.5, 된장 1, 다진마늘 0.5, 다진파 1, 깨 0.5, 참기름 1을 넣어줍니다. 유채나물은 된장, 고추장 두가지를 섞어야 맛있어요.
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STEP 5/5조물조물 무쳐주면 유채나물무침 완성.
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