새콤달콤 부드러운 오징어채볶음
밑반찬으로 오징어채볶음 매콤새콤하게 부드럽게 만드는법 알려드려요. 왜 나는 오징어채볶음 만들면 타고 딱딱할까? 오징어채볶음 만들때 요것만 넣으시면 간단하게 만들 수 있어요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8오징어채볶음 만드는법 . 사놓고 오래된 오징어채는 만들어 맛이 없어요. 구입해서 바로 오징어채볶음 만드시는게 좋아요. 저는 물에 불리지 않았어요. 믹싱볼에 오징어채를 적당한 크기로 가위로 잘라 줍니다.
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STEP 2/8보통 오징어채볶음 하실때 고추장만 사용 하시잖아요.
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STEP 3/8저는 새콤하게 맛을 내기 위해서 초고추장 1큰술. 고추장 1큰술 반을 넣어 주었어요.
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STEP 4/8위생장갑을 끼고 골고루 섞어 준다.
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STEP 5/8단맛을 내기 위해서 물엿 1큰술을 넣어 주세요.
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STEP 6/8오징어채볶음을 부드럽게 하기 위해서 식용유 1큰술을 넣어 주세요.
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STEP 7/8그리고 양념이 잘 섞이도록 버무린다
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STEP 8/8깨소금만 뿌려 주시면 ~ 매콤새콤한 부드러운 오징어채볶음 완성이요
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