흑미 스팸마리

흑미 스팸마리

스쿨푸드 인기메뉴 계란흑미스팸마리입니다.

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STEP 1/12

흑미밥에 참기름, 소금, 깨소금을 넣어 간을 해주세요.
STEP 2/12

스팸은 가로 1cm정도로 잘라주세요 한면을 4등분정도로 나눠주면 한입에 쏙 먹을 수 있는 크기가 되는거 같아요. 자르기전에 스팸을 끓는물에 한번 데쳐내면 기름기와 염분기가 빠져 더 담백하게 즐기실 수 있습니다.
STEP 3/12

달군 후라이팬에 기름을 두르지말고 스팸을 구워주세요.
STEP 4/12

사면이 노릇노릇하게 익도록 고루 익혀주세요.
STEP 5/12

계란을 두개 풀어 체에 걸어 알끈을 제거해주세요.
STEP 6/12

계란에 알끈을 제거해주셔야 더 예쁜 계란지단이 만들어집니다.
STEP 7/12

김발위에 2/3으로 자른 김을 올려주시고 김위에 양념된 흑미밥을 올려주세요.
STEP 8/12

흑미밥위에 구운스팸을 올려주세요.
STEP 9/12

김밥을 이용해 동그랗게 잘 말아주세요.
STEP 10/12

완성된 김.마리를 다른접시에 놓아주세요
STEP 11/12

달군 후라이팬에 식용유를 두른 후 적당량의 계란물을 올리고 계란의 윗면이 익기전에 김밥을 올려주세요.
STEP 12/12

계란에 김밥을 굴려가며 돌돌말아주세요.

: 통깨보다 깨소금을 넣으면 좀더 고소한 맛을 낼수 있어요.

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