6인분 이상
120분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4오곡밥 만드실때는 쌀과 찹쌀, 팥, 검은콩은 미리 1시간이상 충분히 불려주세요. 저 같은 경우에는 미리 씻어 놓고 나물 만들었어요. 찰수수., 차조도 함께 1시간이상 담가 놓으세요.
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STEP 2/4압력솥에 불린 쌀과 찹쌀, 찰수수, 차조, 콩, 팥을 함께 넣어 주시고요. 저는 녹두도 있길래 함께 넣어 주었어요.
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STEP 3/4오곡밥 만들때는 굵은소금 1큰술을 넣어 주시면 간도 맞고 더욱 오곡밥 맛이 맛있어요.
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STEP 4/4잡곡이니깐 밥할때보다 물을 약간 적게 넣어 주세요. 그리고 압력밥솥 취사버튼을 누르시면 됩니다.
- 물은 보통 밥할때보다 조금 적게 사용
오곡밥 맛보장 레시피
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