정월대보름 오곡밥
대보름날 먹었던 오곡밥을 만들었어요. 오곡이 들어가서 보름날이 아니더라도 먹으면 건강한 잡곡밥인것 같아요.
3인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/3수수는 한시간정도 불리고 검은콩은 한시간이상 불려주세요. 조는 잘 씻어주고 찹쌀은 씻어서 30분정도 불려줍니다.
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STEP 2/3팥은 냄비에 물을 붓고 끓으면 첫물은 버리고 물 3컵정도를 붓고 다시 끓이다가 끓으면 중불로 낮춰 15분정도 삶아 국물은 따라두고 팥은 건져둡니다.
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STEP 3/3밥솥에 찹쌀과 잡곡을 넣고 팥삶은 물 반컵과 물 2컵반, 소금 반큰술을 넣고 밥을 합니다. 잡곡코스가 있으면 잡곡코스로 하시면 되요.
오곡밥 맛보장 레시피
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