2인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/17새우는 큼직큼직하게 썰어 소금, 후추로 밑간을 해주세요.
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STEP 2/17달군 후라이팬에 식용유를 조금 둘러주세요.
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STEP 3/17분량의 다진마늘과 청량고추, 매운건고추를 넣어주세요.
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STEP 4/17마늘과 고추향이 올라오면 다진양파를 넣어주세요.
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STEP 5/17양파가 투명해지면 케찹 1TS, 핫소스 1TS, 두반장 1/2ts, 식초 1/2ts, 참기름 1/2TS 섞어놓은 양념장을 넣어주세요.
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STEP 6/17양념이 잘 섞이면 밑간해놓은 새우를 넣어주세요.
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STEP 7/17새우에 양념이 잘 베이도록 섞어주시며 소스가 졸아들때까지 볶아주세요.
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STEP 8/17칠리새우를 다른 접시에 담아 주세요.
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STEP 9/17단무지는 잘게 다져 준비해 주세요.
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STEP 10/17밥한공기에 참기름 1TS, 소금 약간 넣어 간을 해 만들어 주세요.
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STEP 11/17김발위에 김을 놓아주세요.
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STEP 12/17그 위에 양념된 밥을 적당량 펴 주세요.
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STEP 13/17밥위에 깨끗하게 씻어 물기 뺀 깻잎을 두장 포개어 얹어주세요.
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STEP 14/17깻잎위에 만들어놓은 칠리새우를 중앙위주로 올려 주세요.
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STEP 15/17깻잎으로 칠리새우를 말아주시고 그 아랫부분에 다진 단무지를 놓아주세요.
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STEP 16/17김발을 이용해 동그랗게 말아주세요 그위에 참기름을 발라 준비해 줍니다.
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STEP 17/17먹기좋은 크기로 썰어 주세요.
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