단호박그라탕 만드는법

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STEP 1/10

단호박 한조각은 얇게 썰어놓고 나머지는 삶거나 쪄서 곱게 갈아주세요
STEP 2/10

양파와 파프리카는 잘게 썰어주고 고다 치즈도 썰어 준비해 두었어요
STEP 3/10

냄비에 물을 붓고 수프를 풀어준 후 단호박을 넣고 뭉근하게 저어가며 끓여주세요
STEP 4/10

걸죽하게 끓으면 약불로 줄이고 야채를 넣고 섞은 후 불을 꺼 주세요 기호에 따라 소금, 후추를 뿌려도 좋아요
STEP 5/10

오븐용 그릇에 단호박 소스를 깔고
STEP 6/10

고다치즈와 단호박 썰어놓은 것을 올려주세요
STEP 7/10

그 위에 단호박 소스를 바르고 남은 단호박을 얹고 모짜렐라 치즈를 넉넉히 뿌리고 빵가루도 솔솔 뿌려주세요
STEP 8/10

오븐에 넣고 200도 20~25분 정도 구워주세요
오븐
STEP 9/10

속은 부글부글 끓고 겉은 노릇노릇하게 치즈와 빵가루가 맛있게 구워졌어요~
STEP 10/10

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