Logger Script
오징어튀김*오징어요리♪ 바삭바삭 소리까지 맛있는 오징어튀김만들기♡
라프레

http://blog.naver.com/lovely_rafre

sns

오징어튀김*오징어요리♪ 바삭바삭 소리까지 맛있는 오징어튀김만들기♡

 이지데이에 글쓰는건 이번이 처음이네요 ^^ 

오늘은 쫄깃하고 맛있는 오징어튀김 만드는법을 소개해 드리려구요~

소리까지 바삭바삭 맛있는 오징어튀김!!

이번엔 특별히 반건조오징어를 이용해 더욱 쫄깃하고 맛있게 튀겨보았는데요~

튀김가루랑 반건조오징어만 있으면 OK!!

재료도 간단하고 맛도 좋아서 출출할때 간식으로 딱이랍니다 ^^

 

요게 바로 금방 튀겨낸 오징어 튀김이에요~

정말 바삭하니 맛있겠죠? ㅎㅎ

튀김옷의 바삭함과 반건조오징어의 탱글함이 어우러져 별미중에 별미예요 ^^

사실 튀김요리는 맛있긴 하지만

만만치 않은 칼로리때문에 늘 망설여지는데요..

겨울철이라 그런지 요런 튀김요리가 자꾸 땡기네요 ㅠㅠ

먹고 죽은 귀신이 땟깔도 좋다고..이럴땐 일단 튀기고 봐야죠 뭐 ㅎㅎ

그럼 지금부터 바삭바삭 소리까지 맛있는 오징어튀김 만드는법 알려드릴께요 ^^

☆ 재료 ☆

반건조오징어 1마리(중간사이즈), 튀김가루 1~2숟가락

튀김옷: 튀김가루 80g, 차가운물 100g, 파슬리가루 적당량

 

튀김옷은 개인 기호에 맞게 농도를 조절해 주시구요

파슬리가루는 생략 가능해요 ^^

1. 반건조오징어는 물에 담궈 살짝 불려주세요~
어느정도 살이 탱글하게 올라오면 물에 헹궈내고 적당한 크기로 잘라줍니다.





2. 잘라낸 오징어는 손으로 물기를 꼭 짜내고

이어서 키친타올을 이용해 물기를 최대한 빼주세요~

(물기가 남아있으면 기름에 튀길때 위험하니 키친타올로 꼭 물기를 제거해 주세요)

3. 위생팩에 물기를 제거한 오징어를 담고 튀김가루를 1~2숟가락정도 넣은뒤

 위생팩 입구를 막고 이리저리 돌려가며 튀김가루가 골고루 입혀지도록 신나게 흔들어 주세요~




4. 깨끗한 볼에 분량의 튀김가루와 차가운 물,

파슬리 가루를 섞어 튀김옷을 만들어 줍니다~

5. 냄비에 기름을 붓고 기름이 적당히 달궈지면 튀김옷을 입혀 오징어를 튀겨주세요~

노릇하게 튀겨진 오징어는 키친타올을 덧댄 그릇이나 접시에 올려 기름기를 살짝 빼줍니다~

튀김할때는 한꺼번에 많이 튀기려고 하지마시고 튀김용기에 맞춰서 적당히 튀겨주세요~

튀김찌거기는 거름망으로 수시로 제거하며 튀겨주는게 좋답니다 ^^

짜잔~~~이렇게해서 언제먹어도 맛있는 오징어튀김이 완성되었어요 ^^

바삭하니 정말 맛있겠죠?

고열량만 아니면 자주 만들어 먹을텐데..참 아쉬워요 ㅠㅠ

케찹과 간장~!! 어디에 찍어먹어도 너무너무 맛있는 오징어튀김 ^^

신랑술안주나 아이들간식으로도 정말 짱이에요~

바삭바삭 소리까지 맛있는 오징어튀김~!!

여러분들도 쫄깃탱글한 오징어로 맛있게 튀겨서 드셔보세요 ^^

  
 
요리후기0 댓글5
아직 후기가 없습니다.
오늘 쿠팡 최저가 상품
04.15 21:45 기준
  • 역대최저가
    닥터자르트 바이탈 하이드라 솔루션 하이드로 플럼프 트리트먼트 에센스 150ml × 1개
    42%21,176원

    12,270원

  • 역대최저가
    블룸엣홈 코발트 정사각 접시 그릴팬 소 + 대 세트 화이트 + 블루 × 2개
    39%18,285원

    11,220원

  • 역대최저가
    뉴케어 고칼슘 영양갱 40g × 30개
    37%20,483원

    12,990원

  • 역대최저가
    하트픽 파로 효소 분말 90g × 6개
    34%75,229원

    50,000원

  • 역대최저가
    베지밀 검은콩과 검은참깨 두유 190ml × 16개
    27%10,962원

    7,980원

  • 역대최저가
    콴첼 MSM 120정 × 2개
    27%37,912원

    27,720원

  • 역대최저가
    메아룩스 블랙마카 30000mg 아르기닌 흑마늘 야관문 아연 단백질 아미노산 60정 × 2개
    27%29,224원

    21,410원

  • 역대최저가
    벨프리모 히알베리어 아토로션 200ml × 3개
    26%47,964원

    35,330원

  • 역대최저가
    해피홈 유한양행 코튼블루향 파워캡슐 미니 65개입 × 1개
    26%16,198원

    12,040원

  • 역대최저가
    아침햇살 제로슈가 500ml × 20개
    25%20,602원

    15,390원

  • 역대최저가
    엘씨와이바이오 디톡스 붓기 아름T 195g × 1개
    24%23,796원

    18,100원

  • 역대최저가
    LG전자 UHD 4K 마이뷰 스마트 모니터 32SR73U 80cm 32SR73U
    24%456,514원

    348,230원

  • 역대최저가
    웰라쥬 하이퍼 펩타이드 보툴리들 앰플 1개
    23%25,398원

    19,470원

  • 역대최저가
    휠라 오크먼트 TR V2 운동화 1JM02571G 240 Beige + Brown + Grey (1JM02571G)
    23%69,935원

    53,940원

  • 역대최저가
    마이셰프 인덕션 헤이즐 IH 프라이팬 26cm × 1개
    23%32,480원

    25,110원

  • 역대최저가
    셀퓨전씨 썬스크린 100 스틱 SPF50+ PA++++ 19g × 1개
    22%12,757원

    9,900원

  • 역대최저가
    파워에이드 제로 무라벨 355ml × 20개
    22%17,304원

    13,430원

  • 역대최저가
    샘표 양조간장 701 1.7L + 맛간장 500ml 1.7L × 2세트
    21%27,615원

    21,700원

  • 역대최저가
    닥터지 블랙 스네일 토너 150ml + 에멀전 150ml 스페셜 선물세트 1세트
    21%26,387원

    20,780원

  • 역대최저가
    아이오페 모이스트 클렌징 휘핑 폼 180ml × 1개
    21%19,229원

    15,150원

  • 역대최저가
    더미식 현미쌀밥 180g × 12개
    21%19,026원

    15,120원

  • 역대최저가
    하이뮨 프로틴 밸런스 액티브 바나나 250ml × 54개
    21%90,922원

    72,280원

  • 역대최저가
    순샘 구연산 X 자몽향 주방세제 1.4L × 3개
    20%9,441원

    7,520원

  • 역대최저가
    순샘 구연산 자몽 주방세제 리필 1.4L × 3개
    20%9,377원

    7,520원

  • 역대최저가
    에버미라클 풀라무 EM 브라이트닝 치약 3p 360g × 1개
    20%13,091원

    10,500원

  • 역대최저가
    포트메리온 보타닉가든 테라스 머그컵 C세트 0.35L 4p 아잘리아 + 스위트윌리엄 + 하이드레인저 + 썬플라워 × 1세트
    20%75,729원

    60,800원

  • 역대최저가
    갤럭시 워치4 강화유리 풀커버 케이스 4개 세트 보호 필름 커버 R99393I(40mm
    20%7,210원

    5,790원

  • 역대최저가
    뉴트리디데이 프리미엄 루테인 오메가3 골드 90정 × 2개
    19%38,438원

    31,000원

  • 역대최저가
    갤럭시 워치4 강화유리 풀커버 케이스 4개 세트 보호 필름 커버 R99394I(44mm
    19%7,174원

    5,790원

  • 역대최저가
    스킨푸드 블랙슈가 퍼펙트 에센셜 스크럽 2X 210g × 1개
    19%12,490원

    10,120원

  • 역대최저가
    쿤달 딥 클린 항균 이중 미세모 탄력 칫솔 16개입 × 1세트
    19%17,806원

    14,430원

  • 역대최저가
    피죤 건조기용 오리지널 시트 섬유유연제 핑크로즈 본품 120매 × 1개
    19%12,244원

    9,950원

  • 역대최저가
    BOACE 야외 캠핑 실링팬+탁상용 선풍기( 받침대 포함 )+캠핑랜턴 3in1 다용도 휴대용 선풍기 화이트 10400mAh
    19%43,928원

    35,800원

  • 역대최저가
    아크네스 포밍워시 클렌저 180ml × 1개
    18%8,875원

    7,250원

  • 역대최저가
    라운드랩 약콩 판테놀 크림 80ml × 2개
    18%17,465원

    14,270원

  • 역대최저가
    뉴트리디데이 프리미엄 비타민B 컴플렉스 골드 90정 × 3개
    18%28,148원

    23,000원

  • 역대최저가
    타야스 미니 담라 어소티드 소프트캔디 2kg × 1개
    18%14,007원

    11,450원

  • 역대최저가
    파워에이드 제로 600ml × 20개입
    18%18,068원

    14,900원

  • 역대최저가
    엘라스틴 카멜리아 블랙 딥 리페어 트리트먼트 1L × 2개
    17%17,205원

    14,200원

  • 역대최저가
    질레트랩스 딥 클렌징 바 면도날 10개입 × 1개
    17%59,290원

    48,950원

오징어튀김 맛보장 레시피
더보기