김치 부침개 피자

김치 부침개 피자

부침개와 피자. 두가지를 모두 만족시킬수 있는게 바로 김치부침개피자가 아닐까싶어요. 퓨전음식이라 할수있지만 우리 입맛에도 잘 맞아서 고소하고 맛있거든요.

2인분

15분 이내

초급

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노하우

배추김치 손질법
김치 손질법
청양고추 보관법
피자치즈 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

부침가루+튀김가루+강력분을 분량대로 섞어 체에 내려 골고루 잘 섞이도록 해줍니다.
STEP 2/11

김치는 쫑쫑 썰어 준비해주세요.
STEP 3/11

매콤한 맛을 주기위해 청양고추도 넣어줄거에요.
STEP 4/11

체에 내린 가루류에 찬물이나 얼음물을 부어 섞어주세요.
STEP 5/11

잘게썬 김치랑 청양고추를 넣고 숟가락으로 잘 섞어섞어주세요.
STEP 6/11

김치국물이 있으면 조금 넣어주셔도좋습니다.
STEP 7/11

오일을 넉넉히 둘러 부쳐주세요.
STEP 8/11

김치부침개 한쪽면이 익었으면 뒤집은후 윗면에 피자치즈를 넉넉히 올리고 올리브 있으면 올려주심 좋아요.
STEP 9/11

불은 중약불로 후라이팬 뚜껑이나 냄비뚜껑을 덮어준후 익혀주세요.
STEP 10/11

피자치즈가 완전히 녹을때까지 익혀주심 되요.
STEP 11/11

완성된 김치부침개피자에요.

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김치부침개 맛보장 레시피