Name: 꼬마유령쿠키 머랭쿠키만드는법..
Total time: 60 min
Ingredients: 계란 흰자 2개 (70g); 설탕 120g; 초콜릿

꼬마유령쿠키 머랭쿠키만드는법..

머랭을 이용해서 아주 간단하게 만들수 있는 머랭쿠키인데요.. 아이들과 한번 만들어보시는것도 재미있을것 같아요~^^

60분 이내

초급

예예

재료

재료

노하우

조리순서

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STEP 1/12

이렇게 길다란 컵등을 이용해서 반죽을 넣기 쉽도록 미리 준비해둡니다~
STEP 2/12

계란은 냉장고속의 차가운 계란을 사용하셔야 하구여.. 설탕은 흰설탕을 사용하시면 뽀얀 유령을 만들수가 있답니다~
STEP 3/12

저는 흰설탕이 없어서 황설탕을 사용했어요~ㅎㅎ
STEP 4/12

계란흰자를 볼에 담아준후.. 거품기로 휘핑해서 거룸을 올려줍니다~
STEP 5/12

흰자에서 거품이 일어나면 분량의 설탕을 3~4회에 나누어 넣어가며 계속 휘핑해주세요~
STEP 6/12

휘핑할때에는 가급적이면 한쪽방향으로만 하는게 좋구여.. 속도가 빠르면 좋구여~ㅎ
STEP 7/12

완성된 머랭은 작업하기 전까지 냉장실에 잠시 넣어주셔도 좋아요~ 이때.. 준비작업이 오븐을 150도 정도로 10분 예열해줍니다~
오븐
STEP 8/12

오븐 예열이 끝나면.. 준비해둔 짤주머니에 머랭을 넣어주세요~
STEP 9/12

이렇게 짤주머니에 머랭을 넣어주면 된답니다~
STEP 10/12

그리고 팬에 재빨리 뽕글뽕글뽕글~~~ 힘조절을 해주면서 짜주세요~~^^ 속도는 가급적 빨리 짜주시는게 좋아요~ㅎㅎ
STEP 11/12

예열한 150도 오븐에서 15분정도 사정없이 싸우나 시켜주세욧~
STEP 12/12

완성된 머랭쿠키입니다~^^

5.00

리뷰별점

포토 후기(4)

말린다시마

리뷰별점

말해뭐해 일단 재료부터 너무너무 맛있읍니다.. 레시피 올려주셔서 감사합니다!!

2024.05.09 22:07
ㄱ.양갱

리뷰별점

맛있네요

2020.03.08 20:51
무비 메이커 movie maker

리뷰별점

진짜 맛있어요. 근데 제가 반죽을 2번 실패했거든요? 노른자 정말 1%도 들어가면 안되여 그리고 손거품기는 왠만하면 안쓰는게 좋아요. 저처럼 팔떨어질수도 있어요...

2020.01.31 15:30
혜영~~♡

리뷰별점

머랭쿠키는 낮은온도로..오래굽는게.. 나중에도 바삭거리면서 맛있어요.전.90도에서 100에서 한시간반정도 구워요.

2018.07.17 17:36