6인분 이상
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/4사과를 갈아서 후라이팬에 넣습니다.
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STEP 2/4전 설탕 700g 정도 넣어주었어요. 그리고 레몬즙도 3큰술 넣어주었구요.
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STEP 3/4사과 과육을 썰어서 잼을 만들때는 설탕을넣고 좀 재웠다가 수분이 생기면 그때 졸이셔야하구요.갈아서 하면 바로 끓이시면 됩니다.
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STEP 4/4너무 센불에 끓이지미시고 중불로 끓이시다가 약불로 줄여 은근히 졸여주세요. 어느 정도 졸아들때쯤 계피가루를 조금 넣습니다. 반 이상 졸여주면 완성입니다.
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