굿 모닝~ 좋은 아침이에요^^
아침 식사 맛있게 드셨지요~
어제 미리 구워둔 모닝빵으로 평소에는 밥을 먹여 보냈지만
오늘은 특별히 빵으로 아침 식사를 대신했어요
그런데 이번엔 보통 모닝빵이 아니라
미리 만들어둔 동그랑땡을 빵속에 넣었어요
두부와 돼지고기가 들은 고기 모닝빵으로
환골탈태! 했답니다 ㅎㅎ
먹기 전에 다시 뜨끈하게 살짝 데워 호호 불어 먹는
고기 모닝빵~ 정말 맛있네요^^
동그랑땡을 활용한 고기 모닝빵 만들기
두부와 돼지고기를 넣은 동그랑땡, 발효 빵 반죽, 올리브유
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냉동된 동그랑땡은 반죽 하는 동안 서서히 해동시켜주세요
반죽은 탁구공 만한 크기로 미리 분할 해 주세요
반죽을 동그랗게 눌러가며 펼친 후 동드랑땡을 넣고 감싸주세요
팬에 담아 20분 정도 숙성 시켜준 후~
예열된 오븐에 180~190도 20~25분간 구워주세요
노릇하게 구워진 모닝빵에
올리브유를 발라주면 완성이에요^^
노릇하게 구워진 모닝빵 굽는 냄새가 어찌나 좋던지~
냄새에 민감한 우리 아들은 어디선가 고기 냄새가 난다면서
킁킁 거리는거 있죠 ㅎㅎ
빵을 반으로 잘라봤어요~
돼지고기와 두부가 들어가서 하얀 고기속이 보이네요
양념이 미리 되어 있어서 그냥 먹어도 좋고
소스를 찍어 먹어도 맛있어요
미리 반죽을 해 두니까 이렇게 편할 수가 없어요~
얼마 전에도 활용 요리를 했는데
아직도 냉동실에 사이즈 별로 만들어 둔게 남아있답니다 ㅎㅎ
바쁠때 사용하면 너무 편하고 좋아요
꺼내먹기 좋게 통에 담아두었다가
먹기 전에 오븐이나 전자레인지에 데워 먹으면 맛있답니다~
오늘도 쉽고 편한 활용 요리로 만들어본
간단레시피~ 고기 모닝빵이었어요^^
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