6인분 이상
60분 이내
중급
재료
- 재료
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- 치즈토핑크림
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조리순서
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STEP 1/6먼저 큰볼에 계란과 흰자, 카놀라유를 넣고 아이보리색이 될때까지 5분간 휘핑해 주세요. 거기에 실온에 둔 말랑한 크림치즈를 넣고 다시 잘 섞이도록 휘핑해 줍니다. (한꺼번에 같이 넣어도 상관은 없어요.)
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STEP 2/6휘핑이 끝나면 믹스를 한봉지 넣고 잘 섞어 주세요. 안에 넣을 토핑크림도 만들어 줍니다.
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STEP 3/6실온에 둔 크림치즈에 슈가파우더와 노른자를 넣고 잘 섞어주고 깍지 낀 비닐에 넣어 준비 하세요.
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STEP 4/6머핀컵에 반죽을 70% 정도 담고 가운데 깍지를 깊숙히 넣고 토핑크림을 짜서 넣어 주세요. 180도로 예열된 오븐에 20~25분 정도 구워 주세요.
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STEP 5/6식힘망에 식혀 주세요.
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STEP 6/6동봉된 코팅 초콜렛을 뜨거운물에 넣어 녹여 주고 위에 뿌려 주기만 하면 돼요.
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