미니 사과 타르트
미니사과를 이용해서 타르트 만들어봤어요~ 미니사과는 일반사과에 비해 당도가 아주 높다고 하는데요 미니사과 설탕,계피가루를 넣어 조려 타르트에 올려봤어여~ 달콤해서 누구나 먹기 좋구요~ 타르트지 바삭하구요~ 추석선물이나 명절선물로도 좋답니다~ 커피와 같이드셔도 넘 좋구요~
4인분 
90분 이내 
중급 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
재료
- 타르트틀 1호 (4개분) 타르트지 재료
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- 아몬드크림 재료
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or 슈가파우더
- 사과조림 재료
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조리순서
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STEP 1/4냉장고에 휴지시킨 반죽을 꺼내 두께3mm로 밀어 주신후에 반죽을 틀에 잘 놓아주세요. 밀대로 밀어 반죽의 윗면을 정리해주시고~ 포크로 바닥을 찍어 부푸는것을 방지해주세요. 유산지에 누름돌이나 누름콩을 넣어주신다음 오븐 180도 10분정도 구워주신후에 누름돌을 꺼내 10분 더 구워주세요.
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STEP 2/4[사과조림]
굽는동안 사과를 조려주시구요. 미니사과를 슬라이스한후 설탕, 계피가루를 넣어 잠시 놓아두신후에 불에 올려 물기가 없어질때까지 조려주세요.
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STEP 3/4[아몬드크림 만들기]
버터를 크림화시킨후에 슈가파우더를 넣어 섞어주신후에 달걀을 넣어 섞어주세요.
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STEP 4/4미리체처둔 아몬드가루를 넣어 섞어주신후에 짤주머니에 담아 주세요. 미리 구워놓은 타르트틀에 아몬드크림을 짜주신후에 조려둔 사과를 올려주신다음 오븐 180도 20~25분 구워주세요. (오븐사양에 따라 시간, 온도 조절해주세요.)
- - 버터,달걀은 미리 실온에 꺼내두세요.
- 가루류는 미리 체처주세요.
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