크린베리소보로현미빵/쌀베이킹
오늘은 쌀가루로 만든 내맘대로 빵 크린베리를 듬뿍 넣어 현미쌀가루와 빵을 만들고 위에 녹차소보로를 듬뿍 올렸답니다~ 달콤하면서도 고소함 가득한 빵이라요~ 세상에 하나밖에 없는 내맘대로빵 크린베리소보로현미빵 만나보세요~
2인분 
90분 이내 
초급 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6포도씨유를 제외한 모든재료를 넣어 반죽해주신후에 반죽이 한덩이가 되면 포도씨유를 넣고 반죽이 매끄러워질때까지 반죽해주세요.
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STEP 2/6건크린베리는 미지근한 물에 30분정도 담갔다가 꺼내 키친타올로 물기를 제거해주세요
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STEP 3/6반죽에 크린베리를 넣어 반주해주신후에 반죽을 6등분해서 나누어 중간발효 15~20분 해주세요
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STEP 4/6구겔호프틀에 반죽을 넣어주신후에 2차발효 반죽이 2~2.5배 부풀때까지 발효해주세요
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STEP 5/6녹차소보로가 냉동실에 남아있어서 올려봤어요~
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STEP 6/6발효된 반죽에 물을 살살 솔로 바른후에 소보로를 올려주신다음 예열된 오븐 180도 20~25분 구워주세요~
- 미리준비해주세요~
-건크린베리는 럼주나 미지근한물에 담가주세요
-가루류는 체처주세요~
소보로빵 맛보장 레시피
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