일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
하나씩 손에 들고 뜯어먹으면 그야말로 행복이 따로없는 "닭다리버터구이"랍니다....
재료 = 닭다리5개, 청주1TS, 마늘가루1ts, 생강가루1/4ts, 허브솔트조금
녹인버터적당량
일단, 닭다리는 우유물에 담구어서 30정도 두세요....
30분정도 지나면 닭다리는 씻어서 저렇게 칼집을 내주세요....
군데군데....칼끝으로 콕콕 질러도 주시구요...
닭다리에 청주+허브솔트+마늘가루+생강가루를 넣고 마자시를 해준뒤.......40분정도 재워두세요....^ ^
오븐팬에다 석쇠를 올리고 재워둔 닭다리를 올린후.........녹인버터를 닭다리에 꼼꼼하게 발라주세요....
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230도로 예열된 오븐에서 35-40분정도 구워주세요...
닭다리는 중간중간에 녹인버터를 덧발라주시면서 구워주세요...
앞뒤로 노릇노릇하게~~~
다 익었으면 먹기좋게 밑분에 은박지도 감아주시구요....^ ^
"아~~~"
하면서.........맛나게 뜯어드시면 된답니다....ㅎㅎㅎㅎ
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만들기가 간단하지만..........완성되었을때 넘 근사한 "닭다리버터구이".....
곧 겨울방학을 하는 아이들에게 간식으로 딱이겠죠?
ㅎㅎㅎ
"오늘도 행복한 하루되세요~~~"