가지나물
재료
가지2개,파,마늘,검은깨,후추,참기름,진간장
찜통에 물을붓고 김이 올라오면 깨끗히 손질한 가지를 얹고 중불에 쪄준다
쪄진 가지를 젖가락을 이용해서 쭉~쭉~ 찢어서
물기를 꼭~ 짜서 쭉~쭉~ 찢어서
모든양념을 넣고 조물조물 무쳐서~
완성접시에 담으면 끝~~
먹다 남은 나물은 비빔밥에 넣어서 먹어도 맛있더라구요^^*
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