2인분
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 오미자드레싱
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조리순서
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STEP 1/6오미자드레싱은 재료를 모두 넣어 섞어주신후에 냉장고에 착게 두시고 곤약,자색감자,치커리,방울토마토 준비해주세요.
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STEP 2/6곤약은 적당히 잘라 칼집을 3개 낸후에 뒤집어 타래과처럼 꼬아주세요.
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STEP 3/6끓는물에 식초,소금을 조금씩 넣어주신후에 곤약이 투명해질때가지 데쳐 찬물에 헹구에 물기제거해 준비해주세요.
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STEP 4/6자색감자는 최대한 얇게 슬라이스해서 가늘게 채썰어주신후에 끓는무렝 소금을 넣어주신후에 감자를 1~2분정도 데쳐주세요.
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STEP 5/6데친후에 찬물에 헹구에 체에 받처 물기를 제거해주시고 방울토마토는 4등분으로 잘라 준비해주세요.
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STEP 6/6그릇에 치커리,곤약,감자,토마토를 담고 오미자드레싱을 솔솔 뿌려드시면 된답니다~
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