중급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6풋고추는 1/3 지점으로 가른 뒤 씨를 제거해 주세요.
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STEP 2/6크림치즈와 모짜렐라치즈, 게맛살, 햄도 준비해 주세요.
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STEP 3/6햄은 잘게 다지고 맛살은 잘게 찢은 후 크림치즈와 모짜렐라 치즈와 함께 잘 섞어 치즈소를 만들어 주세요.
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STEP 4/6일반적으로 튀김을 할 때 밀가루 - 달걀물 - 빵가루 순으로 튀김옷을 입히지만.. 오늘은 모짜렐라 치즈를 넣었기 때문에 달걀물을 한 번 더 입혀 주었습니다. 모짜렐라 치즈가 밖으로 빠져 나오지 못하도록이요.
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STEP 5/6고추 속에 치즈소를 채워 넣은 후 달걀물 - 튀김가루 - 달걀물 - 빵가루 순으로 튀김옷을 입혀 주었습니다.
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STEP 6/6달군 식용유에서 노릇노릇하게 튀겨 주시면 됩니다.
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