4인분
90분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10실온에 두었던 버터를 마요네즈 느낌으로 풀어 주세요.
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STEP 2/10분량의 설탕을 3~4회 정도 나눠 넣으면서 거품기(핸드믹서)로 섞어 주세요.
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STEP 3/10실온에 1시간 이상 두어 차갑지 않은 계란, 미리 풀어서 준비 하시고 3~4회 정도 나눠 넣어 거품기(핸드믹서)로 섞어 주시는데요.
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STEP 4/10볼의 벽면에 붙어 있어, 잘 섞이지 못한 것들 주걱으로 긁어 주면서 섞으세요.
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STEP 5/10베이킹파우더+ 중력분+ 소금은 한데 모아 2회정도 체쳐서 준비 하시고. 주걱을 세워 가르듯이 섞어 주세요.
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STEP 6/10실온에 두어 차갑지 않은 우유 20그람을 넣습니다.
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STEP 7/10마지막으로 거품기를 이용해서 약 5회 정도 원을 그리면서 부드럽게 섞어 주세요.
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STEP 8/10팬에 유산지를 깔고 반죽을 붓습니다. 바닥에 두번 정도 내려친 후 젓가락 세워 바닥에 찔러 넣고, 틀의 모양을 따라 왔다 ~ 갔다 해주세요.
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STEP 9/10냉동 라즈베리를 듬북 찔러 넣습니다.
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STEP 10/10180도 예열된 오븐에서 35~40분정도 굽습니다.
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