원래도 기름진 음식을 좋아하지만 특히나 좋아하는게 튀김이나 전!!!

부산가면 항상 어묵류는 사오는데 한번도 사오지못한게 바로 해산물 ㅠㅠ

맛본다~~ 맛본다~~ 하면서 계속 안사다가 이번에는 굳은 결심 ^^

드디어 주문한 부산서 파는 가재새우!!!

껍질이 벗겨져있는 아이인데도 붉은색이 돌더니 물에 씻으니 하얗네

물기 빼주고 1차로 밀가루 옷 입고~~

2차로 계란물에 퐁당하시고~~

3차로 빵가루 골고루 뭍혀주면 기본 준비는 끝.

기름에 퐁당~~퐁당~~ 넣어서 맛나게 두번 튀겨준다

새우의 크기나 기타 여러가지와 상관없이 평소에 먹었던 새우들과는 맛 자체가 틀린 가재새우

보통의 새우보다 달달한 맛이 아주 미묘하게 느껴졌다

취향에 따라 케찹이나 머스타드에 콕! 콕! 콕! 찍어서 먹어도 좋고,,,

개인적으로 그냥 먹는게 더 맛있었다.

당도를 확실히 느낄만큼 단게 아니고 식어도 다른 새우와 다른 식감과 달달함이 느껴졌다

울 신랑은 그새우가 그새우라고 하면서도 맛나다고 좋아했고,

딸래미는 새우튀김이라면 자다가도 벌떡 일어나는 아이니 말이 필요없고,

맛난 가재새우 덕분에 즐거운 하루였다

르크루제는 롯데아이몰의 월드키친페어 행사에서 구경하러 Go~Go~